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Ici et Ailleurs....  Isabelle H.

La bruyère des hautes chaumes

28 Octobre 2014 , Rédigé par Isabelle H. Publié dans #VOSGES

Les bruyères en grandes tâches mauve tapissent les hauteurs de nos montagnes. Le rhyzome est utilisé pour la fabrication de fourneau de pipe en raison de sa grande résistance à la chaleur et au feu de son bois. Les fleurs, en cataplasmes soulagent les...

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MASCARPONE - Recette

20 Octobre 2014 , Rédigé par Isabelle H. Publié dans #CUISINE-RECETTES

MASCARPONE FAIT MAISON (trop bon !!) 500 ml de crème liquide entière ou semi-épaisse 1 cuill. à soupe de jus de citron Casserole, bol, tamis, gaz hydrophile (pour pansement) Un peu de patience. Mettre de l'eau dans une casserole pour chauffer la crème...

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